大锅菜菜谱大全+食堂实用

祝凭18990837854： 土豆茄子大锅菜的做法 -
徐闻县工加18990837854看法：    食材明细 冬瓜,排骨适量 鲜香菇,豆腐适量 土豆粉条适量 葱,姜适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 家常大锅菜的做法步骤1 原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽2 排骨...

祝凭18990837854： 在食堂做什么大锅菜最受欢迎? -
徐闻县工加18990837854看法：    白菜,豆腐,粉条,肉片,里脊,丸子炖,,,,好吃!

祝凭18990837854： 家里有茄子土豆葱头五花肉怎么做大锅菜 -
徐闻县工加18990837854看法：    五花肉炖茄子土豆(纯属大锅菜)1、五花肉切片,葱头、姜切片;2、锅中油六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;3、放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,翻炒均匀;4、倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右,大火煮沸,小火继续炖20分钟;5、土豆去皮切滚刀块,放入锅中炖约10分钟;6、茄子切滚刀块,放入锅中炖10-15分钟,加盐调味,再炖几分钟即可.

祝凭18990837854： 求大学食堂大锅菜菜谱 -
徐闻县工加18990837854看法：    酱香土豆鸡丁材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖做法:(1)鸡胸肉洗净,切成丁,加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制一下.(2)土豆洗净...

祝凭18990837854： 传统大锅菜的家常做法大全怎么做好 -
徐闻县工加18990837854看法：    主料 熟猪肉400g 辅料 油 适量 盐 适量 白菜 适量 豆腐 适量 海带 适量 粉条 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱 适量 五香粉 适量 步骤1.准备好食材.猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡.2.猪肉切厚片.3.锅内油热,爆香葱花.4.炒肉片.5.加老抽.6.加料酒.7.翻炒上色.8.加豆腐.9.加高汤.10.加海带.11.加粉条.12.放五香粉.13.加盐.盖上盖子煮二十分钟.14.然后加切好的白菜,搅拌均匀.15.盖上盖子继续煮五分钟即可.

祝凭18990837854： 峰峰大锅菜的做法大全 -
徐闻县工加18990837854看法：    大锅菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大全国各地的大锅菜 (20张) 锅菜”.熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎.当然也不是什么都可以放...

祝凭18990837854： 谁能提供一份职工食堂三餐的菜谱谢谢 -
徐闻县工加18990837854看法：    菜 谱 周一 周二红烧肉 3元 白菜烩松肉 3元海带炖排骨 3元 爆炒肉片 3元红烧茄子 3元 胶东木耳 3元冬瓜丸子 3元 黄豆芽炖粉条肉 2元宫保鸡丁 3元 土豆炖鸡 3元醋溜藕片炒肉 2.5元 卷心菜炒肉 2元豆角炒肉 3元 地三鲜 2.5元蘑菇粉皮肉 ...

祝凭18990837854： 急求大锅菜的做法. -
徐闻县工加18990837854看法：    食材食谱热量:644(大卡) 主料 五花肉 75g 牛肉 100g 方法/步骤 切好五花肉和牛肉 不能切的太厚 否则不能熟透 白菜不能切成小块 否则熟透就缩水了 土豆和红薯切成薄片 底层先放油 肉类摆在中间 土豆和红薯放在外圈 白菜放在最上面 放第二次油 两面加油两面放油以防糊底 放少许味极鲜酱油 可以不放鸡精 出锅了 两面加温熟的就是快 5分钟OK END 注意事项 肉类和土豆不能切的太厚 否则不能熟透 两面加温一定上下面都发油 防止糊底!

祝凭18990837854： 过年了,有没有简单的菜谱介绍一下啊 -
徐闻县工加18990837854看法：    大锅菜 用料:白菜、粉条、豆腐、肉汤 配料:葱花、花椒 做法:锅内放底油,烧热,放花椒、葱花,下白菜、粉条、豆腐翻炒,加入肉汤钝半小时好.方便、实惠、快捷.

祝凭18990837854： 内黄大锅菜做法大全 -
徐闻县工加18990837854看法：    食材用料:粉带适量 娃娃菜[图]娃娃菜一个 青菜[图]青菜三个相克食物 豆芽适量 豆腐[图]豆腐半块相克食物 豆腐皮[图]豆腐皮半张相克食物 生姜[图]生姜小半块相克食物 油[图]油适量 郫县豆瓣两勺 盐两汤匙 鸡精一汤匙 菜谱做法: 大锅菜的做法...